清涧街道开展食物平安专项提拔培训

　　此次培训采用“理论讲课+现场实操”相连系的模式，无效提拔了一线餐饮工做人员食物平安办理、规范运营专业能力。

　　食物平安无小事，暖心食堂惠平易近生。近日，河津市清涧街道组织开展食物平安专项提拔培训，进一步规范辖区日间照顾核心、全面优化养老帮餐办事程度，切实建牢辖区居平易近平安防护樊篱。

　　理论讲课竣事后，参训人员来到向阳社区日间照顾核心进行了实地不雅摩进修，现场不雅摩了尺度化厨房结构、卫生管控、加工操做流程，沉点控制进货、食物留样、餐具消毒等台账规范化办理实操要点。