江苏省南京市玄武区发布收集餐饮食物平安典型

　　当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第六项、第五十四条第一款之。2026年8月3日，玄武区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第四项、第一百二十六条第一款第十三项之，对当事人做出并惩罚款的行政惩罚。

　　为规范收集餐饮办事市场次序，提拔收集餐饮食物平安程度，玄武区市场监管局聚焦收集餐饮凸起问题，全面开展收集餐饮食物平安问题管理专项步履，峻厉冲击收集餐饮食物平安违法违规行为。现发布第五批典型案例。玄武区市场监管局法律人员对玄武区某卤菜店开展示场查抄。经查，当事人正在未取得冷食类食物制售许可的环境下，通过外卖平台“东东卤菜店”发卖“夫妻肺片”“五喷鼻牛肉”等冷食类食物。

　　2026年7月1日，反映其通过淘 宝闪购订购的炸鸡腿肉存正在变题。经查，玄武区某餐饮店利用变质鸡腿做为原料，且储存冰箱冷藏温度不合适食物标签标识及食物平安尺度要求。